아몬드 효능 및 성분 쉽게 정리하기

아몬드 효능 및 성분 쉽게 정리하기

안녕하세요. 이번 시간에는 쉽게 보는 아몬드 효능 및 성분 그리고 기타 정보 등을 나열해 보도록 하겠습니다.

 

아몬드

땅콩과 친구라 할 정도로 고소한 맛도 있고 씹는 맛이 즐거운 아몬드에 보통 우리가 알고 있는 효능은 포만감도 있고, 탄수화물이 적게 있으며, 뇌 건강과 뼈 건강에 도움을 준다고 정도로 알고 있습니다. 물론, 주관적으로 알고 있는 사실이며, 더 많이 알고 계신 분들도 있으리라 생각됩니다. 이 밖에 어떤 종류의 아몬드 효능과 성분이 더 있는지부터 우리 몸에 어디에 좋은지, 그리고 맛있는 아몬드 고르는 방법, 그리고 주의사항, 함께 먹으면 좋은 음식 등등에 대해 쉽고 간략하게 정리해 보도록 하겠습니다.

 

 아몬드 효능 및 성분 한 줄

보통 식용으로 쓰이는 아몬드는 스위트 아몬드라는 품종으로, 대부분 수입품입니다. 90%는 캘리포니아산이며, 8월~10월에 수확되며 연중 나옵니다. 아몬드 효능 및 성분 한 줄 요약은 아래와 같습니다.

 

• 비타민 E가 혈행 촉진 작용을 하고 피부를 건강하게 합니다.
• 마그네슘이 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.
• 올레인산이 동맥경화를 예방합니다.
• 리보 플래빈 성분은 신경계의 활동을 도와 뇌 건강에 효과가 있습니다.
• 풍부한 불포화지방산이 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 고지혈증이나 동맥경화 등 혈관 건강을 돕습니다.
• 칼슘 성분은 뼈 건강에 도움을 주어 골다공증 예방에 효과가 있습니다.
• 트립토판 성분과 마그네슘은 불면증을 개선하고 숙면을 취하는데 도움을 줍니다.
• 엽산 성분은 조혈 작용이 뛰어나 빈혈 예방에 효과가 있습니다.
• 감마토코페롤이 다량 함유되어 체내 염증 예방에 도움을 줍니다.

아몬드는 견과, 종실류 중에서 비타민E와 비타민B2가 특히 많이 함유되어 있습니다. 비타민E에는 강한 항산화 작용을 하기 때문에 암 예방과 노화 방지, 피부 미용 효과가 있으며 혈행 촉진 작용에 의해 어깨 결림이나 냉증 개선에도 효과적입니다. 비타민B2는 지질과 단백질 대사를 촉진하고 구내염이나 구각염 예방을 돕습니다.

또한, 미네랄도 고루 함유되어 있습니다. 특히 많이 함유되어 있는 마그네슘은 대사증후군이나 당뇨병 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 주목받는 성분입니다. 그리고 철분의 이용을 돕고 빈혈 예방에 좋은 동도 많이 함유되어 있습니다.

이 이외에 불포화지방산인 올레인산도 풍부합니다. 얇은 껍질에는 강한 항산화 작용을 하는 폴리페놀이 많아 동맥경화 예방 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

 

 맛있는 아몬드 고르는 방법 및 보관방법

▶ 맛있는 아몬드 고르는 방법

• 아몬드는 가능하면 겉에 염분이 없는 것을 고르는 게 좋습니다.
• 기름에 볶지 않은 것이 좋습니다.

▶ 보관방법

• 성분이 산화되지 않도록 병이나 밀폐용기에 넣어 보관하시기 바랍니다.
• 냉동 보관하면 더욱 좋습니다.

 

 맛있게 먹는 요령 및 궁합이 좋은 음식

▶ 맛있게 먹는 요령

• 볶으면 향기로워집니다.
• 바삭하게 해서 드시려면 볶으시기 바랍니다. 술안주나 과자로 맛있게 드실 수 있습니다.
• 과자 대신 간식으로 드시면 비타민이나 미네랄을 보충할 수 있습니다.
• 다만, 고 칼로리이므로 너무 많이 드시지 않도록 주의하시기 바랍니다.

▶ 궁합이 좋은 음식

• '아보카도'를 추천드립니다.
• 아몬드와 아보카도에는 황체 호르몬의 생성에 관여하는 비타민E가 많습니다.
• 난자 발육에 필요하므로 임신을 원하신다면 많이 드시는 것이 좋습니다.

▶ 주의사항!

아몬드의 하루 권장량은 약 30g 정도이며, 보통 20~25알 정도입니다. 이 이상을 드시게 되면 설사나 복통, 소화 장애 등의 증상이 나타날 수 있으며, 알레르기가 있으신 분들은 피하시는 것이 좋습니다.

또한, 풍부한 식이섬유와 불포화지방산으로 포만감을 상승시키는 효과가 있기에 체중을 줄여주지만, 너무 많이 드시면 오히려 반대로 체중이 불어 날 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

 

 아몬드 효능 및 성분을 마치며

이상으로 아몬드 효능 및 성분 그리고 그 외 기타 정보들에 대해 쉽고 간략하게 살펴보았습니다. 우리 몸에 긍정적인 영양분도 많이 들어 있지만, 주의사항을 꼭 잘 지키셔서 부정적인 요소들이 쌓이지 않도록 하시면 좋을 것 같습니다. 적어드린 아몬드 효능 및 성분을 기억하셨다가 나중에 아몬드를 드실 때 상기하시면 맛과 영양을 동시에 즐기실 수 있지 않을까 생각됩니다. 맛있게 아몬드 드시길 바라며, 지금까지 아몬드 효능 및 성분 그리고 주의사항과 기타 정보 등 등을 정리하였습니다. 고맙습니다.