우엉과 우엉차효능 쉽게 보기

우엉과 우엉차효능 쉽게 보기

안녕하세요. 이번시간은 우엉과 우엉차효능에 대해 쉽게 요약해 보려고 합니다. 

 

우엉차

우엉의 제철은 11월부터 1월 그리고 4월부터 6일 까지, 늦가을에서 겨울까지이며, 신품종은 여름 우엉이라 불리며 향이 좋은 것이 특징입니다. 대체적으로 식이섬유가 대장기능이 정상적으로 작용하도록 도우며, 혈당치 개선과 다이어트 효과도 기대할 수 있습니다. 우엉을 그냥 드시기 힘든 분들께서는 우엉차로 드시는 것이 쉽게 접할 수 있으며, 우엉차효능도 우엉 효능과 똑같기에 함께 정리를 해 보도록 하겠습니다.

 

 우엉효능 간략하게 정리하기

우엉은 약초로서 일본에 전해졌다고 합니다. 우엉의 대표적인 영양성분은 풍부한 식이섬유입니다. 수용성 식이섬유인 이눌린, 불용성 식이섬유인 리그닌과 셀룰로오스가 함유되어 있어 혈당치 상승을 억제하고 나쁜 콜레스테롤의 배출을 촉진하기 때문에 당뇨병이나 동맥경화 등에 도움이 됩니다. 대장 기능이 정상적으로 움직이도록 하는 정장 작용도 하므로, 변비 개선이나 대장암 예방에도 효과가 있습니다. 또한, 심혈관계를 튼튼하게 하는 마그네슘과 같은 미네랄도 풍부하게 들어 있습니다.

독특한 향과 맛은 폴리페놀 성분에 의한 것인데, 껍질 부분에 특히 많으므로, 껍질은 벗기지 않고 드시는 것이 좋습니다. 떫은맛을 빼고 싶은 신 분들께서는 단맛이 빠지지 않도록 될 수 있으면 짧은 시간 동안 물에 담갔다가 건져내시면 됩니다.

이밖에도 '본초강복'에는 조혈작용과 해독이 명시되어 있으며, 오장의 나쁜 기를 제거 하고 하복부 통증을 없애며, 인후통 편도선염 등의 염증 개선에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

 9가지 우엉차효능 살펴보기

▶ 당뇨병 개선에 도움

• 대표적인 우엉차효능은 당뇨병에 도움을 줍니다. 이눌린이라는 성분이 풍부해 이뇨작용을 활발하게 하므로, 혈당이 낮아지고 이로 인해 당뇨 개선에 도움을 줍니다. 따라서, 당뇨고 고민을 하고 계시는 분이라면 우엉차를 끓여서 물 대신 수시로 드심으로써 혈당관리하시면 도움이 되십니다.

▶ 혈관과 혈액 건강

• 혈관과 혈액 건강을 지켜주는데 효과적입니다. 사포닌과 리그닌 성분이 들어 있어서 혈관에 쌓인 콜레스테롤, 노폐물 배출을 하는데 도움을 주기 때문에 혈액순환에 효과적입니다. 특히, 사포닌은 혈압을 낮추는 효능이 있어 고혈압, 심근경색등 혈관 질환 예방에 좋습니다.

▶ 빈혈 예방 효과

• 우엉차 효능 중에서 우엉에는 빈혈을 예방해 주는 철분과 엽산이 풍부하게 들어 있기 때문에, 어지러움을 유발하는 빈혈 증상을 완화 시킬 수 있습니다. 특히, 여성질환과 생리통으로 인한 두통이나 빈혈까지 효과적입니다.

▶ 여성질환 개선 효과

• 여성질환을 예방하는데 효과적입니다. 우엉차에는 여성호르몬 분비 조절을 하는 아르기닌 성분이 매우 풍부하기에, 생리통 및 불규칙한 생리 주기로 고생하시는 여성분이 시라면 우엉차를 자주 마시면 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.

▶ 장 건강

• 우엉에는 바나나2개의 양만큼 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 식이섬유가 풍부하다는 것은 장 운동을 활발하게 하는데 도움을 준다는 것이며, 이로 인해 몸안에 있는 나쁜 독소를 배출하고 배변 활동에 도움을 줍니다. 특히, 프라토 올리고당이라는 유산균이 좋아하는 성분이 들어 있어서 장에 좋은 식품입니다.

▶ 피부트러블 및 피부미용 효과

• 우엉에는 타닌 성분이 들어 있어 피부 부분에 문제를 일으키는 독소를 제거합니다. 따라서 외부로부터 들어오는 나쁜 영향의 물질을 막아주고 독소를 제거함으로써 피부 트러블 및 피부미용을 개선하는데 도움이 됩니다.

▶ 항암효과

• 우엉차효능에는 항암효과도 있습니다. 우엉에는 사포닌 성분이 들어 있는데, 이는 혈압을 낮추는 것은 물론, 암세포 발생을 억제하는 항암작용 효능도 함께 들어 있습니다. 특히, 우엉 껍질에 함유되어 있는 알칼로이드 성분은 암을 이길 수 있는 면역력을 높이는데 좋은 성분입니다.

▶ 뼈 건강

• 우엉에는 뼈 건강과 관련된 칼슘이 풍부하게 들어 있습니다. 우리는 보통 칼슘은 우유와 멸치 등에만 있은 것으로 알고 있지만, 우엉에도 그 이상 들어 있습니다. 우엉에 들어 있는 칼슘은 시금치에 140% ㅎ이상 함유되어 있어서 골다공증 예방은 물론, 빼를 튼튼하게 해서 성장하는 아이들에게도 좋으며, 나이가 들어감에 따라 약해지는 뼈 때문에 고민이신 분들께도 좋습니다.
• 성장기 어린이들에게는 김밥에 우엉을 넣어서 먹이면 먹기도 편하고 건강에도 도움이 됩니다.

▶ 다이어트 효과

• 우엉은 칼로리가 낮으며 영양성분은 높은 좋은 식품입니다. 식이섬유가 풍부하고 프락토 올리고당이 풍부해서 체중조절은 물론,다이어트에 효과적입니다.

 

 

 우엉의 부작용 및 주의사항

우엉은 찬 성질을 가지고 있기에, 몸이 평소에 차신 분들이나, 장이 약해 설사를 자주 하시는 분들은, 일정 양을 섭취하시길 바랍니다. 너무 많이 드시게 되면. 복통이나 설사를 유발하실 수 있기 때문입니다. 

몸이 차가우신 분들께서는 우엉을 단독으로 끓여 차로 드시는 것보다는, 생강과 대추등을 넣어 함께 우려 드시면 도움이 됩니다.

또한, 우엉은 칼륨이 풍부해서 만성신부전증으로 고생하시는 분이라면 섭취에 주의하셔야 합니다.

임산부의 경우도 자궁수축 및 분만 촉진등을 유발하실 수 있기 때문에 드실 때 주의가 꼭 필요합니다.

• 몸이 차갑고 설사를 자주하시는 분들은 주의하십시오.
• 만성신부전증이나 임산부님들도 주의하셔야 합니다.

 

 맛있는 우엉 고르는 방법 및 보관방법

▶ 맛있는 우엉 고르는 방법

• 우엉의 굵기가 균일하고 너무 굵지 않는 것이 좋습니다.
• 껍질에는 상처가 없고 매끈한 것이 좋습니다.
• 흙이 묻어 있는 것이 풍미가 좋습니다.

▶ 보관방법

• 건조되는 것을 막기 위해 신문지에 싸서 채소 칸이나 통풍이 잘되는 곳에 보관합니다.
• 흙에 묻어두면 더 오래 갑니다.

 

 맛있게 먹는 요령 및 함께 드시면 좋은 음식

▶ 맛있게 먹는 요령

• 요리에 맞춰 여러 방법으로 썰어서 넣으면 좋습니다.
• 국물 요리에는 반달 모양으로 얇게 썰어서 넣고,
• 조림용은 잘게 썰어서 넣으면 맛이 배기 좋습니다.

▶ 함께 드시면 좋은 음식

• 언두부를 추천드립니다. 언두부와 우엉은 둘 다 식이섬유가 많아 함께 드시면 포만감이 생겨 과식 방지에 도움이 되기 때문입니다.

 

 우엉차 효능을 마치며

지금까지 우엉과 우엉차 효능을 간략하게 살펴보았습니다. 위에 적어드린 효능과 성분을 참고하셔서 자신과 맞는 방법으로 우엉을 드시면서 건강을 챙겨보시면 어떠실까 합니다. 이상 우엉과 우엉차효능에 대해 정리하였습니다. 그럼 저는 다음에 또 다른 건강정보로 돌아오겠습니다. 감사합니다.